Tostadas de trigo sarraceno de té – Laboratorios Grathio, té trigo sarraceno.

Tostadas de trigo sarraceno de té - Laboratorios Grathio, té trigo sarraceno.

Asado alforfón té

té de trigo sarraceno (sobacha) parece ser una de esas cosas que no mucha gente fuera de Japón o Corea conocen. Y aunque es tradicionalmente más de una cosa verano, tiene un sabor a nuez tostada sencilla que es refrescante cualquier momento. He estado bebiendo en las noches frías ya que puedo beber todo lo que quiera sin tener que preocuparse por engordar o llegar a ser más estimulada.

Y no, no es realmente el té. Pero es muy bueno y fácil de hacer.

Desde el trigo sarraceno casco prima cuesta alrededor de $ 2.00 por libra y el té de trigo sarraceno preparado cuesta cierta cantidad estúpida. aquí está cómo hacer fácilmente usted mismo.

1) En una sartén grande (no recubierto de teflón) lugar suficiente trigo sarraceno casco prima para cubrir el fondo totalmente y calentar a fuego medio-alto.

Con el fin de conseguir incluso tostado y mantener el desorden a un mínimo no tostar demasiado de una sola vez. Para mí se trataba de una taza a la vez antes que las cosas se salieron de control.

2) Cuando el trigo sarraceno comienza a asar comenzar revolviendo constantemente. Usted sabrá que está acercando cuando se empiezan a ver las pequeñas volutas de humo que se elevaban de la sartén.

3) Mantenga el tostado y revolviendo hasta que es un profundo a marrón oscuro. El color de arriba es el más ligero es bastante light, puede ir tan oscuro como el café tostado oscuro. Cuanto más oscuro es el más fuerte el sabor.

4) Retirar del fuego, dejar enfriar y almacenar en un recipiente hermético. Si el té tiene un montón de polvo o bien agitador en una toalla suave y esponjosa o tamizar a través de un colador antes de guardarla.

4a) Aspire todos los bits de trigo sarraceno que volaron por toda la cocina.

5) Disfruta! Preparar el mismo té de hojas sueltas como con agua muy caliente. Se elabora a un color muy ligero y se puede infundir más de una vez, aunque se tarda un poco más para que el té empinada adecuada. Probarlo en una olla claro para ver la floración de trigo sarraceno.

trivia trigo sarraceno: El trigo sarraceno no está relacionado con el trigo, y ni siquiera es una hierba. Es más estrechamente relacionada con ruibarbo.

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