Rosetas Norwigian receta de las galletas, recetas de hierro roseta.

Rosetas Norwigian receta de las galletas, recetas de hierro roseta.

Batir los huevos con la vainilla, la sal y el azúcar. Añadir la harina y la leche alternativamente, mezclando hasta que el espesor suave y mismo que para panqueques. Si no es lo suficientemente espesa, agregue más harina, una cucharada a la vez. Si es demasiado espesa, agregue una cucharadita de leche a la vez.

A fuego alto, regresó con 4 – 5 pulgadas de aceite en una cacerola a 365 grados. (Use un termómetro para freír si tiene uno, o simplemente tratar de alevines y ajustar el calor a medida que avanza).

Ponga la plancha roseta en el aceite caliente durante 1 – 2 minutos, el hierro tiene que estar caliente.

sumergir rápidamente el hierro caliente en la masa (aproximadamente la mitad), no deje que el bateador ir sobre la parte superior de la plancha, la roseta se ha quedado atascado en la plancha porque va a freír en la parte superior.

Dip y mantenga la plancha recubierta en el aceite caliente y freír 20-35 segundos hasta que estén ligeramente doradas. Deslizarse sobre una toalla de papel para drenar el aceite y dejar enfriar un poco.

En un recipiente poco profundo, combine la canela y el azúcar, mezcle uniformemente.

rosetas de inmersión en la mezcla de azúcar mientras está caliente, o espolvorear o tamizar a encenderlo. También puede espolvorear con virutas de colores de azúcar o azúcar en polvo. Rosetas no son dulces hasta que se espolvorean con azúcar!

*** Puede duplicar la receta, pero por lo general prefieren tomar un descanso entre lotes, por lo que hacer la masa fresca cada vez.

*** Tienda en recipientes herméticos (bolsas de cremallera se pueden utilizar, pero no se protegen las galletas, ya que son muy frágiles!).

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