Razones para el amor almendra kéfir …

Razones para el amor almendra kéfir ...

22 de de noviembre de, 2015 Donna Schwenk

Amo las almendras y hacen maravillosa kéfir. Algunas personas llaman a las almendras el alimento más saludable en todo el mundo y tienen un montón de beneficios para la salud. Pero sé una cosa o dos acerca de las almendras que tal vez no conoces.

Las almendras proporcionan protección contra la insulina y problemas de azúcar en la sangre

Los investigadores alimentaron quince sujetos sanos tres tipos diferentes de comidas. Una comida – las almendras y el pan, comida de dos – a medio cocer arroz y puré instantáneo, comida de tres – diferentes tipos de panes. Se tomaron muestras de sangre después de cada comida y cuatro horas después también. Los resultados mostraron un aumento de antioxidantes protectores después de la harina de almendra, pero no después de las otras comidas. También se observó un aumento en la bajada de azúcar en sangre y la insulina en la comida que contenía las almendras. Más investigación muestra que comer almendras junto con alimentos glucémicos altos serán realmente bajar el índice glucémico de la comida y disminuir el aumento de azúcar en la sangre después de comer. (AR Jones, Kendall CW, Metabolismo ) Pero esto no es por eso que amo almendras.

La vitamina E es protector del corazón

Las almendras tienen una gran cantidad de vitamina E – se obtiene el 37% de la dosis diaria recomendada se recomienda en una onza de almendras. La vitamina E es muy protector del corazón y puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

En el British Journal of Nutrition, (Kelly JH, J. Sabaté) investigadores analizaron cuatro grandes grupos -la Estudio de Salud Adventista, el estudio de Iowa Women, Nurses ‘Health Study y el Estudio de Salud de los Médicos. Cuando se examinó la evidencia de los cuatro estudios, encontraron que los sujetos que consumieron frutos secos por lo menos 4 veces a la semana mostraron una reducción del riesgo del 37% de la enfermedad coronaria en comparación con aquellos que nunca o rara vez consumían frutos secos. Pero es aún mejor! Cada vez que tuvieron otra porción de nueces durante la semana, se reduce el riesgo de enfermedad coronaria un 8,3% adicional. Pero esto no es por eso que amo almendras.

Las almendras no guardarle subir de peso?

¿Por que realmente me gusta Almendras

Me encanta almendras, ya que ellos han descubierto que los prebióticos, alimento para las bacterias! Las sustancias en las almendras, y también en sus pieles, se han encontrado para impulsar la buena bifidobacterias y lactobacilos en el intestino.

Un total de 48 voluntarios adultos sanos se dividieron en 3 grupos. El primer grupo consumió una dosis diaria de almendras tostadas (56 g). El segundo grupo comió pieles de almendras (10 g). El tercer grupo tomó un suplemento prebiótico, fructooligosacáridos (FOS), (esto se encuentra en Prebio Plus) (8 g) (como control positivo). Los sujetos que tomaron las pieles de almendra y los FOS tenían un aumento inmediato en buena flora y a las seis semanas los sujetos almendras tostadas comenzaron a ver el mismo aumento, que sólo tomó más tiempo. Las almendras y los FOS prebióticos aumentan las bifidobacterias y lactobacilos, que no aumentaron E coli, y el crecimiento del patógeno perfringens Clostridum fue reprimida significativamente. Así que esto significa que si usted toma las almendras y convertirlos en kéfir va a aumentar no sólo las cualidades de colonias de bacterias en el intestino, pero también puede permitir que se multiplican y crecen, llegando a ser fuerte y que el cambio de adentro hacia afuera. ¡Me encanta esto!

Reduce el colesterol, protege a su corazón

Entonces tú sabes. tal vez no es sólo las almendras? Tal vez las almendras se alimentan las bacterias, junto con todos los alimentos pre-bióticos ricos en fibra (frutas, verduras, frutos secos y semillas). Tal vez todo este tiempo en que pensamos que era frutas y verduras que nos mantiene sanos, en realidad fue porque estas frutas y verduras se alimentaban las bacterias buenas y esto es lo que nos estaba manteniendo así? Que son el 99% microbiana. Es lo que son en su mayoría de, y esos amigos invisibles microbianas hacer mucho por nosotros y obtener muy poco crédito. Entonces, ¿por qué amo almendras? Porque se alimentan mis amigos y me mantienen saludable. Eso es realmente por qué amo almendras.

La felicidad es tener amigos que lo alimentan.

Esta es una receta que describe cómo hacer kéfir de almendra (véase más adelante) y un extra de chocolate de menta almendra kéfir receta para mis miembros probiótico. Mantenemos y usamos las pieles de almendra y no se esfuerce a cabo al igual que otras recetas que contienen almendras, debido a que las pieles tienen tantas prebióticos. Esto también hace que para una cata de kéfir más rico y le da más prebióticos. kéfir de almendras no va a ser grueso, como el kéfir productos lácteos, ya que separa a causa del agua, pero esto está bien. Sólo agitarlo y utilizarlo de la forma que quiera. Es amigo de su cuerpo!

Para mis probiótico miembros!

El chocolate de menta almendra kéfir

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