Melocotones, yogur griego y miel …

Melocotones, yogur griego y miel ...

A veces, las cosas más deliciosas de la vida pueden ser la más simple. Al igual que una mordedura de un durazno fresco, maduro. Recogimos algunos la otra semana en nuestro mercado local. y se sorprenderá de la cantidad de sabor hermosa, sensual en un solo bocado.

En casos como estos, el más simple de los preparados son los mejores. Así que en lugar de hacer una tarta de melocotón (eso se lo dejamos a los profesionales, como mi madre!), Me tiró juntos los melocotones con un poco de yogur griego, se agitó en un poco de miel, y se espolvorea unos almendras tostadas en la parte superior.

Esta es una de nuestras formas favoritas para disfrutar de la fruta de la temporada. Es perfecto como aperitivo, desayuno, o incluso un postre (como las fresas con vingear balsámico y yogur griego). Dependiendo de la dulzura de la fruta, se puede añadir un poco de miel (o vinagre balsámico para algunos tang) – o, a modo de prueba normal, como lo hicimos aquí.

Y si se puede, echa un vistazo a este yogur griego DIY de nuestra amiga Annie encima en Eats de Annie. La fabricación de su propio yogur griego puede ayudar a reducir tanto el coste y los residuos de envases adicional. Además, es un proceso divertido y sabroso! Compruébelo usted mismo a lo largo de por lo come de Annie.

Y, echa un vistazo a su mercado local para los melocotones, si están en temporada en su área! Que muestra la foto de arriba son de Mercado de la amplia ondulación del granjero.

Que necesitas
Melocotones (local, si es posible) – o cualquier fruta de temporada
yogur griego (o hacer su propio!)
Miel
Las almendras (o sustituir cualquier fruto seco)

1 Si se desea, tostadas los frutos secos: en una sartén seca a fuego medio, calentar el Almendras. revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore – alrededor de 3 a 4 minutos (asegúrese de ver constantemente para que no se quemen). Nos gusta hacer un lote y mantenerlos en un recipiente sellado en la despensa.

2 Corta el duraznos en trozos pequeños. Si la fruta necesita un poco de dulzura, añadir un poco de miel .

3 Coloque un poco yogur griego en un tazón. Agitar en un poco de miel. Gusto, y añadir más miel si se desea. Cubrir con la duraznos y almendras tostadas .

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