Los albaricoques conservado en brandy de albaricoque, brandy.

Los albaricoques conservado en brandy de albaricoque, brandy.

  • 700 g de albaricoques
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 2 ramas de canela
  • 2 hojas de laurel
  • 10 clavos de olor
  • brandy de 200ml

Método

  1. Hacer un corte a través del centro de cada una de albaricoque para que pueda aliviar la piedra mientras se mantiene la fruta entera.
  2. Poner el azúcar en una cacerola con agua fría 300ml y calentar suavemente, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Añadir los albaricoques de manera que formen una sola capa en la sartén. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que se acaba de empezar a ablandarse. Retire los albaricoques con una espumadera y empaquetarlos en un frasco de cuello ancho preservar limpiar a fondo (ver el consejo de Cook).
  3. Añadir los palitos de canela, clavo de olor y hojas de laurel a la sartén y cocine por 5 minutos hasta que se espese el líquido y jarabe. Retirar del fuego y añadir el brandy.
  4. Vierta el jarabe de brandy sobre los albaricoques, metiendo las especias y hojas de laurel en el frasco. Tapar y dejar enfriar.

Su receta nota

consejos de Cook

Para esterilizar un bote de conservas, en primer lugar precalentar el horno a 170 ° C, gas marca 3. Ahora quite el sello de goma del frasco, a continuación, colocar el frasco en el horno en su lado durante 10 minutos. Apague el horno y dejar enfriar antes de añadir los albaricoques y devolver el sello de goma. Almacenar en un lugar fresco o en la nevera, para un máximo de 2 meses.

comentarios

Nota media de usuarios

PUESTOS RELACIONADOS

  • Pato romero con albaricoques Receta …

    Esta receta trabajará con cualquiera de los patos domésticos o salvajes. ingredientes 3 cucharadas de romero fresco picado de azúcar morena 2 cucharadas 1 cucharada de pimienta recién molida…

  • Sur With A Twist Brandy Alexander …

    Esta torta tiene un sabor muy parecido a un bizcocho de crema de chocolate amargo. Es muy húmedo y un gran regalo para dar en moldes para pan de mini! La mezcla de torta amarilla Mezcla de…

  • Chuletas de cerdo con salsa de manzana Brandy, salsa de brandy de carne de cerdo.

    La sartén chamuscado chuletas de cerdo bañados en una manzana y salsa de brandy es una comida rápida entre semana en un solo recipiente. Soy un control, hacer una especie de plan de niña. Me…

  • Camarones escalfados con hojas de laurel …

    ingredientes 1 Idaho bicarbonato de patata, lavado y secado 2 libras de camarones, fresca o congelada, en las conchas 2 1/2 litros de agua 1 limón, cortado en rodajas 1 manojo pequeño de…

  • Receta de Spiced duro de la sidra con el puño …

    ingredientes agua caliente 1 taza 1/4 taza de azúcar granulada 1/4 taza de cebolla finamente picada jengibre fresco 7 clavos de olor 1 barra de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada recién…

  • Ruibarbo – Rose, pétalos cristalizó.

    Esta semana he estado haciendo caramelos caseros lindo para celebrar el lanzamiento del nuevo libro de Kate Doran hecho en casa recuerdos. Es un libro precioso, con una magnífica fotografía y…

También te podría gustar...