El kéfir tensas Dip de cebolla francesa …

El kéfir tensas Dip de cebolla francesa ...

Ni siquiera remotamente francesa, este cremoso, delicioso dip de cebolla francesa cuenta con cebolla caramelizada con delicadeza, kéfir tensa y hierbas frescas. Usted nunca volverá a las mezclas en caja otra vez!

ingredientes

  • 4 tazas de llanura Lifeway Orgánica Llanura de kéfir de leche entera
  • 4 tazas de cebolla amarilla, finamente picado
  • 1-2 dientes de ajo, picados medianas
  • Salsa Worcestershire 1 cucharada
  • Sal y pimienta para probar
  • Cucharadas de aceite de oliva 1-2, para saltear
  • tomillo fresco, para adornar
  • 1 colador de malla fina
  • Los filtros de café o tela de queso

Direcciones

  1. La noche antes, va a hacer que su salsa, preparar el kéfir tensas. Alinear un colador de malla con un filtro de café grande o unas pocas capas de gasa. Descansa el filtro en un recipiente, dejando 1 ½ – 2 “de espacio entre la parte inferior del filtro y la parte inferior de la taza. Verter el kéfir en la parte superior del filtro / tela, cubrir la parte superior con una envoltura de plástico y colocar en la nevera a la tensión.
  2. Por la mañana, tendrá una crema espesa kéfir que queda en el tamiz, mientras que el suero de leche es en el recipiente. Desechar el suero de leche o ponerlo en la nevera para su uso en un momento posterior.
  3. Para que las cebollas caramelizadas, calentar una sartén a fuego medio con una cucharada o aceite o aerosol antiadherente para cocinar. Añadir la cebolla y la sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas se vuelven de color marrón oscuro, oro (puede que tenga que añadir más aceite o agua si las cebollas se sequen / pegue a la sartén), 12-16 minutos.
  4. Cuando la cebolla se hacen a su gusto, añadir el ajo y revuelva. Apagar el fuego y añadir la salsa Worcestershire. Fresco hasta que se puede tocar.
  5. En un tazón grande, combine el kéfir tensas y las cebollas. Añadir el tomillo a su gusto (sin tallos), así como una pimienta molida fresca. Añadir más sal, salsa inglesa, pimienta o tomillo a su gusto.
  6. Cubra y coloque en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos antes de servir.
  7. Disfrute con las galletas, patatas fritas o verduras picadas a su gusto (el apio es especialmente bueno).

    notas

  • La parte superior de este descenso puede tomar color en la nevera si no se consumen dentro de unas pocas horas de lo que es. Para evitar esto, coloque una envoltura de plástico sobre la superficie de la inmersión al almacenar. Consumir dentro de una semana.
  • Aunque recomendamos toda kéfir de leche para el sabor y la textura, no dude en sustituir con bajo contenido de grasa o sin grasa (la textura será más nasal)

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