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¿Cuáles son los cacahuetes?
Cacahuetes, junto con los guisantes, lentejas y frijoles son las legumbres. Es extremadamente raro que alguien tenga una reactividad cruzada
entre los cacahuetes y otras legumbres y es por lo tanto seguro para comer otras legumbres (tal vez a la consternación de
¡niños!). Mientras que los frutos secos de árboles no están relacionados con los cacahuetes, alrededor de la mitad de los pacientes alérgicos al maní también ser alérgico a
nueces de arbol. Incluso si no es alérgico a las nueces de árboles, es importante evitar en la medida existe el riesgo de que pequeñas cantidades
de cacahuetes se encuentran en los productos árbol de castaña ya que la mayoría plantas de procesamiento de árbol de tuerca también procesan cacahuetes.

Evitar los alimentos que contienen:

  • Arachis
  • frutos secos artificiales
  • nueces tipo almendra
  • aceite de cacahuete prensado en frío
  • aceite de cacahuete expulsados
  • aceite de cacahuete extruido
  • aceites con sabor a cacahuete
  • nueces molidas
  • Nueces mixtas
  • Sin frutos secos frutos secos con sabor
  • Miseria
  • Mantequilla de maní
  • La harina de cacahuete
  • satay

Estos alimentos pueden contener cacahuetes:

  • mezclas B Aking
  • Caramelo
  • Cereales
  • Chile
  • comida china
  • Chocolate
  • Galletas
  • Rollos de huevo
  • proteína vegetal hidrolizada
  • la proteína vegetal hidrolizada
  • comida indonesia
  • Mazapán
  • comida mexicana
  • Turrón
  • pasteles
  • pesto
  • Almendra garapiñada
  • comida tailandesa
  • comida vietnamita

La mayoría de las personas son alérgicas pueden consumir aceite de cacahuete con seguridad, a menos que éste sea prensado, expulsado, extruido, o
aceite de cacahuete gourmet.

La nuez moscada es seguro para comer. A pesar de que el nombre de esta especia podría llevar a pensar que está hecho de frutos secos, nuez moscada es
En realidad a partir de la semilla de la fruta que crece en un árbol de hoja perenne tropical llamada Myristica fragrans.

Hacer enlaces asegúrate de revisar la página de hacer frente a las alergias alimentarias para la escuela y viajar consejos y útiles, incluyendo
sitios que venden alimentos seguros alergia, pulseras de alerta médica. Incluso hay un enlace a un sitio web que se traducirá alergia a los alimentos
palabras en casi cualquier idioma que usted pueda imaginar!

Fuentes
Fleischer et al. La progresión natural de la alergia del cacahuete: Resolución y la posibilidad de recurrencia. J Allergy
Clin Immunol 2003; 112: 183-9.
Alergia alimentaria: una práctica de parámetros Annals of Allergy, Asthma, & Inmunología 2006; 96

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