alergia a las nueces, la anafilaxia tuerca …

alergia a las nueces, la anafilaxia tuerca ...

Cuidado con aquellos frutos secos exóticos!

Más tuercas (en realidad son semillas de un punto de vista botánico) pueden desencadenar reacciones alérgicas a los alimentos:

Avellana. Corylus avellana también se conoce como tuerca de la avellana o nuez. Son muy comunes en la dieta EE.UU. y se utiliza para hacer pralinés, nutella y propagación de licor Frangelico. Sólo se tarda unos 0,29 mg a desencadenar una reacción alérgica. alergia avellana es común y puede variar de síndrome de alergia oral con prurito boca en aquellos pacientes con alergia al polen de abedul a reacciones más graves, anafilácticas. Mientras que Turquía produce la mayoría de las avellanas en el mundo (y la alergia a la avellana afecta a 1,7% de su población), en las avellanas de Estados Unidos se producen en Oregon y Washington (3º mayor productor).

piñón. Estas son las semillas comestibles de los árboles de pino. Cerca de 20 especies de árboles de pino tienen semillas lo suficientemente grandes como para cosechar. En el piñón EE.UU. pinos son el pino más común donde se cosechó la semilla. Las reacciones alérgicas a los piñones no son comunes, pero pueden ser severas, con un 80% de las reacciones de ser grave. La mayoría de las personas alérgicas a los piñones no son alérgicos a otros frutos secos. Los piñones se utilizan en la preparación del pesto. “Síndrome de piñones” o “boca de pino”, descrita por primera vez en 2001, es cuando un sabor metálico amargo persiste después de comer piñones. Los síntomas pueden durar hasta 2 semanas.

A Alergia familia & Cuidado del Asma de Montana. vamos a ayudarle en el diagnóstico y el tratamiento de las alergias alimentarias incluyendo alergias a las nueces exóticas. Mientras que algunas alergias a las nueces son poco comunes, aún pueden ser graves.

Esta información es únicamente con fines informativos y no pretende ser un sustituto de la consulta con un profesional médico.

Compartir este:

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...